Hamuru için:
1 yumurta
1 su b. Süt
1 su b. Su
1 yemek k. Şeker
1 cay k. Tuz
1 tatlı k. Kuru maya
Yaklaşık 5 su b. Un
2 yemek k. Tereyağ veya margarin
Tüm malzemeler yoğurulur ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Üzeri örtülü olarak ılık bir ortamda 1 saat dinlendirilir .
Sosu icin
1 adet rendelenmiş domates
1 cay k. Kekik ve fesleğen (istenirse )
1 adet rendelenmiş sarmısak
1 tatlı k. Biber salçası
Küçuk bir kasede sos hazırlanır ve açılan hamura sürülür . Uzerıne ilk once dilimlenmiş olan peynir kaşar da olabilir sonra Sırası ile Canınız ne kullanmak isterse , domates biber sucuk , kavurma , sosis, hangilerini arzu ederseniz gezdirilir. Onceden ısıtılmış 175 C fırında altı kızarana dek yaklaşık 10-15 dk pişirilir. Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder